En négociation
Restaurante Premium
Barcelona · Zona prime- Prix de vente
- 650.000 €
- Chiffre d’affaires annuel
- 850.000 €
- EBITDA
- Sur demande
Marketplace d’opportunités
Hôtels et restaurants à vendre et projets hôteliers
Établissements d’hébergement, restaurants et affaires de restauration en cession, et projets hôteliers ouverts aux investisseurs. Chaque opération est vérifiée avant publication.
Affaires de restauration à vendre 1 active
En négociation
Projets hôteliers ouverts à l’investissement 1 ouvert
Ouvert aux investisseurs
Proyecto Hotelero
Málaga · Centro histórico- Investissement minimum
- 500.000 €
- Rentabilité estimée
- 10 % par an
- Durée
- 36 mois
Acheter ou vendre en hôtellerie-restauration
Vendre un hôtel ou un restaurant en Espagne
Vendre un hôtel n’est pas vendre un restaurant
Dans un hôtel la valeur se répartit entre l’immeuble, la licence et le classement de l’établissement, le contrat de gestion s’il existe et les résultats d’exploitation. Beaucoup d’opérations séparent l’immeuble de l’exploitation, ce qui permet à un investisseur patrimonial d’acheter le bâtiment pendant qu’un opérateur conserve la gestion. Cette séparation change complètement le profil d’acquéreur à cibler.
Dans un restaurant ou un bar, le poids se déplace vers le bail, les licences d’activité et de terrasse, l’équipement de cuisine et la clientèle. La cession est généralement plus rapide, mais la marge d’erreur d’évaluation est plus grande car les résultats dépendent beaucoup de la gestion quotidienne.
Les points qui décident du prix
Ce sont ceux qui reviennent sans cesse dans les négociations du secteur et mieux vaut les régler avant la mise sur le marché.
- Le bail : durée restante, loyer par rapport au marché, cessibilité et participation du bailleur au prix de cession
- Licences d’activité et de terrasse, horaires autorisés et compatibilité urbanistique réelle
- En hébergement, le classement touristique en vigueur et son enregistrement régional
- Saisonnalité des revenus et poids des canaux d’intermédiation dans le taux d’occupation
- État de la cuisine, de la climatisation et des installations, et investissements différés
- Effectifs, ancienneté et convention applicable, avec le coût réel d’une réorganisation
Acheter pour exploiter ou entrer comme investisseur
Il y a deux façons très différentes de participer à ce secteur. Acheter l’affaire en activité signifie en assumer la gestion : c’est la voie des professionnels expérimentés et de qui veut travailler dans son propre établissement. Entrer dans un projet hôtelier comme investisseur signifie apporter du capital à une opération — réhabilitation, extension, ouverture — avec un ticket minimum, une rentabilité estimée et un horizon définis, sans s’impliquer au quotidien.
La fiche de chaque opportunité indique clairement de laquelle il s’agit, car le profil de risque et l’engagement personnel n’ont rien à voir.
Questions fréquentes
Questions sur les hôtels et restaurants à vendre
Comment vendre mon hôtel sans que le marché l’apprenne ?
Par une annonce anonyme identifiant l’établissement par type, province, nombre de chambres et chiffres, sans nom ni adresse, et en ne remettant le mémorandum qu’à des acquéreurs filtrés ayant signé la confidentialité. En hébergement la discrétion importe particulièrement : l’annonce d’une vente affecte la relation avec les canaux de distribution et le personnel en pleine saison.
Vend-on l’immeuble ou seulement l’exploitation ?
Les deux sont possibles, et souvent la meilleure opération consiste à les séparer : vendre l’immeuble à un investisseur patrimonial et confier l’exploitation à un opérateur, ou l’inverse, conserver le bâtiment et percevoir un loyer. Cette décision change le prix, la fiscalité et le type d’acquéreur à viser.
Que devient le bail lors de la cession d’un restaurant ?
C’est le point critique. Il faut vérifier la durée restante, si le contrat autorise la cession, si le bailleur peut relever le loyer ou participer au prix de cession, et s’il existe une clause de changement de contrôle. Un bail court ou incessible réduit fortement la valeur ; mieux vaut le négocier avec le bailleur avant de chercher un acquéreur.
Quelle rentabilité pour un projet hôtelier ?
La rentabilité estimée sur chaque fiche est une projection du promoteur fondée sur un plan d’affaires et des hypothèses d’occupation et de prix moyen, pas un engagement. Ce que nous vérifions avant publication, c’est l’existence d’un promoteur identifiable au parcours établi, des licences accordées ou réellement en cours et un emploi des fonds défini par écrit.
Puis-je acheter un hôtel en tant qu’étranger ?
Oui. Il faut un numéro d’identification d’étranger, une structure sociétaire adaptée et le respect des obligations de déclaration d’investissement étranger le cas échéant. C’est une opération fréquente chez nos clients internationaux, coordonnée avec la constitution de la société espagnole et, si besoin, le dossier de résidence.
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